Hay datos esperanzadores en lo que se refiere a los trabajadores de la hostelería. Aunque todavía queda mucho camino para la recuperación. Según la Encuesta de Población Activa correspondiente al segundo trimestre del año, hay 76.800 personas más trabajando en este sector que en el mismo periodo de 2020. Es decir, que los trabajadores de la hostelería han crecido un 5,6%, hasta llegar a 1,4 millones.
Sin embargo, si comparamos los datos con el año 2019, hay un descenso de 304.000 (-17,4%).
En cuanto a las distintas actividades, en restauración se produjo un crecimiento de un 10,6%. En otras palabras, 161.600 trabajadores más que el segundo trimestre de 2020, hasta los 1,2 millones de profesionales. En alojamiento, el empleo decreció un 10,4%, con 33.400 ocupados menos. En total, 288.500 personas.
Si comparamos estas cifras con el año 2019, ambos subsectores sufren caídas. Concretamente, de un 12,7% en restauración (con 167.500 trabajadores menos) y un 32,1% en alojamiento (136.500).
En relación al trimestre anterior, el sector hostelero suma 211.000 empleos a los que había en el primero, un 17,1% más.
Fuente: Hostelería de España.
