El sector de la hostelería tiene una mayor paridad por sexos en la contratación que otros sectores, situándose por delante el empleo femenino. De 1,7 millones de trabajadores que hay en el sector 906.600 son mujeres −lo que supone el 53,1% del total−, frente al 46,9% que representa el empleo masculino, según los datos de la Encuesta de Población Activa. El predominio de las mujeres se observa de forma más acusada en el alojamiento, donde el porcentaje sube hasta un 59,2%, frente al 51,2% que representa el empleo femenino en las actividades de restauración.
El empleo femenino aumentó un 3,6% en 2018 en el conjunto de hostelería, lo que supone 31.525 ocupadas más que el año anterior. La evolución porcentual fue la misma en las dos ramas de hostelería, aunque en términos absolutos supuso 22.950 empleadas más en restauración y 8.450 más en las actividades del alojamiento.
En el último año en las actividades de restauración el empleo masculino ha aumentado con mayor intensidad que el femenino, por lo que se ha acercado el porcentaje de hombres y mujeres.
En la evolución de los últimos diez años, las mujeres han recuperado los niveles de empleo previos a la crisis, con un incremento en 2018 de un 11,3% respecto a 2008. El crecimiento fue desigual según los subsectores con un mayor incremento en las actividades de alojamiento (30,2%) que en las de restauración (5,6%).
Fuente: Hostelería Digital
