Siete años de crecimiento. La industria española de equipamiento para hostelería ha vivido, hasta la llegada del coronavirus, un buen momento. Y 2019 no fue diferente. De hecho, durante ese año alcanzó los 1.895,54 millones de euros, un 4% más. Así se desprende del estudio económico del ejercicio 2019 elaborado por la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac).
Según este documento, las ventas nacionales superaron los 986,66 millones de euros. En términos porcentuales supusieron un incremento del 3% respecto a 2018. Las exportaciones se elevaron hasta los 908,88 millones de euros, un 5% más. Como resultado, la cuota exportadora global se situó en el 48%.
En cuanto al empleo, el número de trabajadores rebasó los 9.900, un 0,5% más que en 2018. Sin embargo, todo hace pensar que estas cifras serán muy distintas tras la crisis del COVID-19.
Es más, según las estimaciones de Felac, en 2020 la facturación de la industria española de equipamiento para hostelería descenderá un 40%.
Fuente: Hostelería Digital.
