La hostelería cree que 65.000 negocios podrían desaparecer durante este año debido a la crisis del coronavirus. Incluso los peores presagios sitúan esta cifra en los 85.000. De hecho, 40.000 establecimientos ya han cerrado.
El motivo principal de estos cierres son, como no podría ser de otra manera, el descenso de ingresos. Según el último Indicador de confianza de Hostelería de España, correspondiente al segundo trimestre, el 98% de los hosteleros sufrieron peores ventas en este periodo que en 2019. Y para el 89% están por debajo del primer trimestre del año. En cuanto a las percepciones del tercer trimestre, para el 60% de los encuestados serán peores que en el segundo.
Situación de los negocios de hostelería
El 20% de los establecimientos no han vuelto a abrir tras la cuarentena: el 46% cree que no hay demanda suficiente, el 27 abrió y tuvo que cerrar y otro 27 abrirá a partir de septiembre.
La facturación anual de los negocios de hostelería caerá cerca de la mitad en este 2020. Es decir, que se producirá una pérdida de hasta 67.000 millones de euros.
En cuanto a los ERTE, el 44% los mantiene, y el 7,5 han despedido a algunos trabajadores. De hecho, las peores previsiones sitúan aunque la caída de empleo en el sector de la hostelería será de 400.000 trabajadores.
En relación con la confianza, el 46% cree que las cifras anteriores a la crisis volverán en 2022. Un 40% considera que irá más allá.