Hostelería
El consumo de cerveza en la hostelería se redujo un 40% en 2020
A pesar de que las compras de cerveza en el entorno doméstico crecieron un 18%, durante el pasado año su consumo en la hostelería se redujo un 40%.
A pesar de que las compras de cerveza en el entorno doméstico crecieron un 18%, durante el pasado año su consumo en la hostelería se redujo un 40%.
La hostelería española tardará mucho tiempo en recuperarse de los estragos del COVID-19. Según el Anuario de la Hostelería 2020, de Hostelería de España, este sector no recuperará los datos de 2019 hasta finales de 2021 o principios de 2022. Y siempre, en el mejor de los escenarios.
Ya se conocen las nuevas medidas de prevención e información que deberá cumplir la hostelería de madrileña para conseguir el sello Garantía Madrid. Este certificado destaca las buenas prácticas para luchar contra el COVID-19.
Menos del 3,5% de los casos de coronavirus del total producido en España se producen en la hostelería, ya sean bares o restaurantes. Incluso en una de las semanas precedentes esta cifra bajó al 0,7%.
Más del 73% de los españoles considera que la hostelería es poco o nada responsable de los rebrotes de COVID. Así lo manifiesta el Estudio Makro sobre Hostelería y Consumidor. Además, tres cuartas partes cree que la hostelería se está adaptando con rapidez a la nueva normalidad.