La crisis del coronavirus Covid-19 ha afectado gravemente a la hostelería en España. En marzo los trabajadores descendieron en 72.000 respecto a 2019, según el Ministerio de Trabajo. Asimismo, se perdieron cerca de 62.000 empleos respecto al mes anterior. En conjunto, la caída ha sido de 181.149 trabajadores. O lo que es lo mismo: se ha producido una caída del 14,3%.
El detonante ha sido, sin duda, el cierre de multitud de establecimientos desde que ha empezado esta crisis sanitaria. Un hecho, con su consiguiente estado de alarma, que ha provocado que la hostelería sea el segundo sector más afectado en esta crisis, solamente seguido de la construcción.
Analizando los datos por comunidades autónomas, en todas ellas hubo una evolución negativa del empleo hostelero respecto al año anterior. Los territorios que se han visto más afectados son Baleares (9,2%), Andalucía (5,9%), Aragón (5,4%), Extremadura (5%) y Comunidad Valenciana (4,7%).
Fuente: Hostelería Digital.
