Más de 5.500 establecimientos de hostelería en toda España ya forman parte del «Sistema Integral para la preparación de Bares, Restaurantes y Alojamientos«. Esta iniciativa pretende acreditar aquellos locales que ofrezcan ‘hostelería segura’ frente al COVID-19. En concreto, se les dota de un pack integral de servicios y productos que les posibilita cumplir y realizar un seguimiento de los requisitos de ‘establecimiento seguro’.
Uno de los aspectos principales que recoge este sistema es el sello ‘Hostelería Segura’. Gracias a este elemento, los profesionales hosteleros se comprometen a cumplir una serie de requisitos de limpieza, salud e higiene. Todos ellos, necesarios para garantizar una hostelería segura que aporte confianza a trabajadores y clientes.
Andalucía es la comunidad autónoma con mayor número de distintivos, con 650 empresas. Le sigue Castilla y León y Asturias, con más de 500. A continuación se encuentran Cataluña y Galicia, que casi alcanzan ese medio millar.
El distintivo cuenta con cuatro variantes diferentes, ‘Hostelería Segura’, ‘Restaurante Seguro’, ‘Bar Seguro’ y ‘Alojamiento Seguro’.
La solicitud y trámites para acceder a este sistema debe gestionarse a través de las asociaciones de hostelería territoriales.
Fuente: Hostelería Digital.